Il Parco
Il parco si fonde con il casale storico che ha 3 secoli di storia contadina, costituendo con esso un unico contesto di armonia culturale ed ambientale. In 20 ettari tra oliveti, noceti, ginepri, pini, lecci, fiori e piante di ogni genere, potete perdervi la vista solo nel verde. La maggior parte del parco è attraversabile a piedi percorrendo i vari sentieri e godendo di spettacolari paesaggi sulla vallata e su Assisi in ogni momento dell’anno, dalle suggestioni delle nebbie autunnali alla vivacità dei colori primaverili ed estivi delle ginestre e delle altre essenze profumate. Potete imbattervi in qualche piccolo daino o incontrare scoiattoli vedendo anche piccoli gufi o civette. O ammirare il cielo e le stelle dalla terrazza, nel silenzio. Ma potete anche fare trekking o andare in bicicletta per i sentieri. Inoltre nei mesi di ottobre e novembre è possibile presenziare alla raccolta delle olive che producono un ottimo olio DOP umbria e biologico, certificato dagli organismi competenti, da degustare in loco.